Čokolada popravi raspoloženje, a ovo je naš prijedlog za poslasticu.
Sastojci:
200 g brašna
2 kašičice sode bikarbone
4 kašike kakaoa
4 kašike mljevenih oraha
2,5 dl mlijeka
1 dl ulja
8 kašika šećera
4 pune kašike pekmeza po izboru
Za preliv:
250 ml slatke pavlake
150 g čokolade
Priprema:
Tečne sastojke mlijeko, pekmez, ulje, šećer izmiksajte. Zatim dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe i dobro izmiješajte da se smjesa lijepo poveže, mikserom ili žicom. Smjesu izlijte u pleh (20×28 cm) obložen pekpapirom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Vodite računa da se kolač ne prepeče, da ne bi bio suv, čim počne da se odvaja od stranica pleha gotov je. Dok se kolač peče, u manjoj šerpi na vatri otopite slatku pavlaku i čokoladu. Pečen kolač odmah isijecite na kocke i zalijte čokoladnim prelivom tako da uđe u sve zareze. Pospite čokoladnim listićima ili mrvicama te ostavite da se dobro ohladi.
Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com
