Gastro

Kremasti kolač sa ukusom kafe

​Ima li šta sočnije od mekog kolača sa ukusom kafe? Pogledajte najjednostavniji recept za preukusni poslasticu.

Potrebno je:
– 200 g piškota

Preliv za piškote:

– šoljica skuhane kafe

– 200 ml mijeka

Fil:
– 4 jajeta

– 16 kašika šećera

– 500 g krem sira (maskarpone ili neki drugi)

– kakao za posipanje

Priprema:
– Skuvajte šoljicu kafe i pomiješajte sa mlekom.

– Dobro umutite bjelanca sa osam kašika šećera. U drugoj posudi umutite žumanca sa osam kašika šećera. Nakon toga pomiješajte obje smjese i kratko prokuhajte jaja na pari. Kada se smjesa malo ohladi, dodajte krem sir i umutite smjesu.

– U vatrostalnu ili neku drugu posudu stavite malu količinu fila (nekoliko kašika). Prvu polovinu piškota poredajte, tako da svaku prethodno natopite u kafi. Nakon prvog sloja stavite polovinu fila. Poredajte drugi sloj piškota, takođe natopljenih. Ukoliko ostane kafe, možete je malo preliti preko piškota. Ostatak fila premažite i cijeli kolač pospite kakaom. Kolač ostavite nekoliko sati u frižideru da se ohladi.

 

 

 

 

 

 

Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com

Click to comment

Ostavite Komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

NAJNOVIJE

Na Vrh
Loading...