Potrebni sastojci:
800 g lososa
2 kašičice rendanog đumbira
2 kašičice začina
3 čena bijelog luka
2 kašike susamovog ulja
sok od pola limete
2 kašike soja-sosa
kašičica smeđeg šećera
ljuta papričica
2 kašike maslinovog ulja
Način pripreme:
Filete lososa natrljajte đumbirom, suvim začinom i izgnječenim bijelim lukom. Prelijte susamovim uljem, sokom limete, soja-sosom, pa pospite isjeckanom papričicom i šećerom. Neka riba stoji u ovoj marinadi oko sat vremena. Potom je pecite na zagrijanom ulju, sa obje strane, oko pet minuta. Losos služite uz mrkvu sječenu na štapiće ili uz kuhani brokoli.
Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com
