Obličan recept za ljubitelje đumbira.
Sastojci:
4 šoljice narendane mrkve
2 šoljice brašna
2 kašičice praška za pecivo
kašičica sode bikarbone
kašičica soli
kašičica cimeta
kašičica đumbira u prahu
šoljica smeđeg šećera
šoljica sjeckanih oraha
šoljica soka od limuna
šećer u prahu ili kokos
Priprema:
Pomiješajte mrkvu, orahe, so, đumbir, cimet i šećer. Prvo ih dobro promiješajte varjačom pa onda kratko mutite mikserom. Dodajte brašno i prašak za pecivo, zatim sok od limuna i još kratko mutite. Sipajte u podmazan pleh ovalnog oblika i pecite 45 minuta. Dok je kora još topla, pospite je šećerom ili kokosom u prahu. Ukrasite mrkvom.
Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com
