Ako nemate ideju šta da pripremite za ručak, mi vam donosimo jednu ideju.
SASTOJCI:
1 kg paradajza
crveni luk
3 čena bijelog luka
500 ml vode
povrtna kocka za supu
130 g mocarele
maslinovo ulje
so, biber
ruzmarin
0,5 l vode
PRIPREMA:
Opran i na kriške isječen paradajz poredajte na pek-papir, pospite ga isjeckanim crvenim i bijelim lukom, ruzmarinom i pospite uljem. Posolite, pobiberite i pecite otprilike pola sata na 200 stepeni.
Za to vrijeme prokuvajte kocku u vodi, pa u povrtnu supu ubacite pečen paradajz. Kuvajte 20 minuta, povremeno miješajući. Nakon toga sve usitnite štapnim mikserom i dodajte komadiće mocarele.
Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com
