Prijedlog za laganu večeru ili brzi ručak.
Sastojci:
tjestenina po izboru (domaća, špageti, makaroni i sl.)
1/4 tikvice, izrezane na tanke ploške,
1 mrkva srednje veličine, izrezana na vrlo tanke ploškice,
1/2 glavice luka, izrezanog na isti način,
2-3 šampinjona, izrezana na tanke listiće,
svježa paprika, izrezana na tanke kraće rezance,
3 kašike maslinovog ulja,
1 čen bijelog luka,
po želji začine (peršun, origano i sl.)
so, papar.
Priprema:
Tjesteninu skuhati prema uputstvu na pakovanju.
Zagrijte tavu, stavite ulje i na najjačem plamenu pecite izrezano povrće pet do 10 minuta. Dok se peče miješajte.
Kad je pečeno, posolite i pobiberite po ukusu i ako želite, dodajte začine.
Povrće pomiješajte sa tjesteninom, poklopite i ostavite dva-tri minuta, da se poveže.
Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com
