Za dobro jutro ili bilo koji dio dana – uštipci.
Sastojci:
1 jaje,
150 g brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
1 prstohvat soli,
125 ml mlijeka,
125 g rendanog kačkavalja,
ulje za prženje.
Priprema:
U dublju posudu sipati brašno, dodati prašak za pecivo, so i izmiješati.
Napraviti udubljenje na sredini, dodati umućeno jaje, četiri kašike mlijeka i izmiješati.
Zatim, uliti preostalo mlijeko i zamijesiti gušće tijesto.
Dodati rendani kačkavalj i sve umijesiti.
Uzimati pomalo smjese, dlanovima oblikovati kuglice, malo ih spljeskati i pržiti na zagrijanom ulju.
Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće.
Uštipke servirati i poslužiti tople uz mliječni napitak.
Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com
