Gastro

Zapečene mahune

Sastojci:

  • 700 g mahuna
  • 350 g ćurećeg bijelog mesa
  • 2 veće mrkve
  • malo ulja
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml kečapa
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 jajeta
  • 250 ml jogurta

Priprema:

Meso isjeći na komade. Mrkvu očistiti i isjeći na kolutove. Meso propržiti na zagrijanom ulju. Kad promijeni boju, posoliti i dodati mrkvu. Usuti 3-4 šolje vode. Kuvati na umjerenoj temperaturi 10 minuta, pa dodati mahune.

Kuvati da meso i mahune omekšaju. Pred kraj kuvanja mahune začiniti i dodati kečap. Izmiješati.

Tečnost bi trebalo skroz da uvri. Prebaciti u tepsiju ili u vatrostalnu posudu. Jaja ulupati, dodati jogurt, izmiješati i preliti preko mahuna.

Peći oko pola sata u rerni zagrijanoj na 200 C.

 

 

 

 

 

 

Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com

Click to comment

Ostavite Komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

NAJNOVIJE

Na Vrh
Loading...