Mnogima omiljena poslastica, probajte je na ovaj način.
Sastojci:
450-500 g krompira
200 g brašna
1 jaje
100 g eurokrema
nekoliko šljiva
100 g prezli
malo soli
Priprema:
Krompir skuhati pa izdrobiti viljuškom, dodati jaje, malo soli i izmiksati. Dodati brašno i obraditi rukama. Ruke pobrašnjaviti, vaditi manje komade i rastanjiti na dlanu praveći na sredini udubljenje. Staviti po kašičicu krema, pa zatvoriti sa svih strana spajajući ivice tijesta. Praviti loptice i redati na poslužavnik na koji je posuto malo brašna. Kuhati u kipućoj vodi. Kad isplivaju na površinu i budu mekane na dodir, vadite u ispržene prezle i valjajte. Isto tako i sa šljivama ponovite postupak.
Visocani.ba/Visoko.co.ba/nezavisne.com
